সংবেদনশীল বোধ গন্ধ কিছু লোকের জন্য একটি অভিশাপ এবং অন্যদের জন্য উপহার। ফ্রান্সে - পারফিউম শিল্পের স্বদেশে অনন্য প্রতিভা সর্বপ্রথম অ্যাপ্লিকেশন খুঁজে পেয়েছিল। আজ, সুগন্ধীর পেশাটির চাহিদা রয়েছে, কারণ প্রতি বছর বিশ্বের কয়েক ডজন পারফিউম সুগন্ধি মিশ্রিত করে এবং আকর্ষণীয় রচনা তৈরি করে। গন্ধ পেতে একটি সুগন্ধযুক্ত বলিদান করা উচিত এবং একটি "বিশেষ" নাক কোথায় আসতে পারে?
পারফিউমার: পেশার ইতিহাস
পেশার উত্থানের পর থেকে - দ্বাদশ শতাব্দী থেকে - গন্ধ বিশেষজ্ঞদের "নাক" বলা হয়। পরে তাদের নামকরণ করা হয় স্নিফার্স। আজ, গন্ধের মাস্টারদের পারফিউমার বলা হয়, তবে পেশার সারমর্মটি সবচেয়ে সঠিকভাবে "নাক" শব্দটি প্রতিফলিত করে। সুগন্ধীর কাজ হ'ল সুগন্ধের উপাদানগুলি নির্ভুলভাবে নির্ধারণ করা। স্নিফারগুলি কেবল কয়েক হাজার গন্ধকেই আলাদা করে না, চূড়ান্ত রচনাটির কী ধরণের সুগন্ধ হবে তা বোঝার জন্য এগুলি স্মরণ করে, বিশ্লেষণ করে এবং স্মৃতি থেকে তোড়া তৈরি করতে পারে। পারফিউমার পেশায়, গন্ধগুলিকে বর্ণনা করার ক্ষমতা পারফিউম তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় একটি অমূল্য দক্ষতা।
পারফিউমার কী করে?
পারফিউমারগুলি কেবল বিভিন্ন গন্ধ মিশ্রিত করে না - তারা মানসিকভাবে নতুন অ্যারোমা তৈরি করে। এটি এমন ক্ষেত্রে গন্ধযুক্ত দক্ষতা কাজে আসে। সুগন্ধির ধারণা সুগন্ধি সংস্থার পরামর্শে অনুমোদিত হয়, যার পরে একটি নমুনা তৈরি করা হয়। প্রথম টেস্টটি তৈরির স্বাদ থেকে রেসিপিটির রেকর্ডযুক্ত তৈরি করা হয়েছে - উপাদানগুলির নাম এবং তাদের ওজন। এর পরে, পারফিউমারগুলির গুরুতর কাজ শুরু হয়। একটি নতুন গন্ধ তৈরির প্রক্রিয়াটির সূত্রে পরিবর্তন প্রয়োজন, উপাদানগুলি যুক্ত করা এবং মুছে ফেলা, তাদের পরিমাণ সমন্বয় করা এবং পলির উপস্থিতি ট্র্যাক করা দরকার। ফলাফল হিমশীতল, ফিল্টারড, এবং কাউন্সিলটি তৈরি আতরগুলির ব্যাপক উত্পাদন সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেয়।
পারফিউমার পেশায় যারা অগ্রণী ছিলেন তাদের বিপরীতে, আধুনিক মাস্টাররা বিজ্ঞান ব্যবহার করে গন্ধগুলি বোঝাতে সক্ষম হন। নতুন অ্যারোমা ফাস্টেনার এবং মৌলিক রাসায়নিক উপাদানগুলির তথ্যের ভিত্তিতে তৈরি করা হয় এবং সংযোজকগুলি পারফিউমারগুলি দ্বারা নির্বাচিত হয়।
পারফিউমারের কী জানা উচিত এবং তা সক্ষম হওয়া উচিত
প্রতিটি সুগন্ধীর যা হওয়া উচিত তা একটি বিশেষ গন্ধ। তবে গন্ধের একটি নিখুঁত ধারণা যথেষ্ট নয় - প্রাকৃতিক প্রতিভা বিকাশ করতে হবে। পারফিউমার পেশায় পদার্থবিজ্ঞান, রসায়ন, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং উদ্ভিদবিজ্ঞানের প্রাথমিক জ্ঞান প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, ভার্সাইতে অবস্থিত ইন্টারন্যাশনাল প্যারিস স্কুল অফ পারফিউমারি, কসমেটিকস এবং অ্যারোমেটিক সাবস্টেন্সগুলিতে অধ্যয়ন করার জন্য, আপনাকে রসায়নের স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করতে হবে। পারফিউমারের পেশাকে প্রশিক্ষণ দেওয়ার জন্য জৈব রসায়নের একটি পরীক্ষাও পাস করা প্রয়োজন।
পারফিউমারের দায়িত্বগুলির মধ্যে কেবল সংজ্ঞা, মুখস্তকরণ এবং গন্ধগুলির রেকর্ডিং অন্তর্ভুক্ত নয়, তবে সেগুলির প্রতিটি সূত্রের বোঝাও অন্তর্ভুক্ত। এই প্রাথমিক জ্ঞান সীমাবদ্ধ থাকবে না: বিশেষজ্ঞের অন্তর্দৃষ্টি, কল্পনা এবং কল্পনা প্রয়োজন। সুগন্ধি সৃজনশীলতা এবং নির্ভুলতার সাথে সম্মিলিত হয়, যার কারণে অসাধারণ ধারণা এবং তাদের প্রতিমূর্তির সম্ভাবনা প্রশংসা করা হয়।
পারফিউমারের কার্যদিবস সকাল 6 টা থেকে শুরু হয় এবং 2-3 ঘন্টার বেশি স্থায়ী হয় না। ব্যক্তির গন্ধ অনুভূতিটি সকালে তীব্র হয় এবং দিনের বেলাতে গন্ধগুলি ওভারল্যাপ হতে শুরু করে, যা তাদের সনাক্ত করার ক্ষমতাকে বাধা দেয়।
বিশেষজ্ঞের কাছে যা নিষিদ্ধ
পারফিউমারের পেশার বর্ণনায়, নির্দিষ্ট সীমাবদ্ধতা প্রায়শই নির্দেশিত হয়। এর মধ্যে ডার্মাটাইটিস, অ্যালার্জি, শ্বাস প্রশ্বাসের রোগ এবং মাইগ্রেন রয়েছে ines অনুরূপ সমস্যাযুক্ত লোকদের প্রচুর গন্ধ নিয়ে কাজ করা উচিত নয় যা তাদের সামগ্রিক স্বাস্থকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
পারফিউমের প্রধান কার্যকারী সরঞ্জাম - নাক - অবশ্যই নিখুঁত অবস্থায় বজায় রাখতে হবে। উপকুলিং, খুব শুষ্ক বায়ু একটি সমস্যা হয়ে উঠতে পারে, সুতরাং এই জাতীয় পরীক্ষাগুলিতে গন্ধ অনুভূতিটি প্রকাশ করবেন না। প্রাঙ্গণে কোনও ধূলিকণা হওয়া উচিত নয় এবং খসড়াগুলি সুগন্ধীর প্রধান শত্রু।
বিশেষজ্ঞের উপাদেয় সুগন্ধের কোনও প্রভাব ক্ষতিকারক হতে পারে: মশলাদার এবং চর্বিযুক্ত খাবার, অ্যালকোহল এবং ধূমপান। সম্ভবত সুগন্ধীর পেশা হ'ল একমাত্র স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার প্রয়োজন।
স্ট্রেসের অনুপস্থিতি পারফিউমার মানের কাজের মূল চাবিকাঠি। উদ্বেগ, স্নায়বিক অবস্থা, উদ্বেগ গন্ধ বিকৃত করে, যা তোড়াটির যথার্থতাকে প্রভাবিত করতে পারে।
প্রশিক্ষণ
রাশিয়ায় পারফিউমার পেশার প্রশিক্ষণ অসম্ভব: আমাদের দেশে কোনও স্বীকৃত রাষ্ট্রীয় শিক্ষা প্রতিষ্ঠান নেই। তবে, তাদের ব্যক্তিগত কোর্স দ্বারা প্রতিস্থাপন করা হচ্ছে। এর মধ্যে বৃহত্তম সেন্ট পিটার্সবার্গ স্কুল অফ পারফিউমার্স। এটি পুরো সময়ের এবং খণ্ডকালীন মোডগুলিতে কাজ করে। ফুলটাইম প্রোগ্রামটি দুটি ভাগে বিভক্ত, যার প্রতিটি 9 মাস স্থায়ী হয় এবং শিক্ষার্থীর জন্য 130,000 রুবেল খরচ হবে। খণ্ডকালীন কোর্সটি দুটি খণ্ডকালীন প্রোগ্রাম এবং দশ দিনের ফুলটাইম কোর্সে বিভক্ত। কোর্সের মোট ব্যয় 175 হাজার রুবেল। বিদ্যালয়ের সমস্ত বিষয় পারফিউমার প্র্যাকটিশনাররা শেখায়। কোর্সগুলি সুগন্ধীর নিকটে শিল্পগুলিতে কর্মরত বিশেষজ্ঞদেরও প্রশিক্ষণ দেয় - চিত্র প্রস্তুতকারক, সাংবাদিক, বিক্রেতারা। একটি গভীরতর অধ্যয়ন প্রোগ্রাম বিজ্ঞানের বিভিন্ন ক্ষেত্রে জ্ঞান সরবরাহ করে। কোর্স শেষে, স্নাতকদের ডিপ্লোমা দেওয়া হয় না, তবে পুরো শিক্ষক কর্মীদের স্বাক্ষরিত এবং শিক্ষার্থীর কৃতিত্ব, জ্ঞান এবং দক্ষতার তালিকাভুক্ত সুপারিশের একটি ব্যক্তিগত চিঠি, যা সাইটে নকলও হয়।
স্কুল অফ পারফিউমার্স ছাড়াও, সংক্ষিপ্ত কপিরাইট কোর্স রয়েছে - উদাহরণস্বরূপ, পারফিউমার্স আনা গেরাসিমোভা বা আন্না জভোরিকিনা কোর্সগুলি।
পারফিউমারের প্যারিস স্কুলটি বিশ্বের সর্বাধিক মর্যাদাপূর্ণ রয়েছে। রাশিয়ায় প্রাপ্ত রসায়নের বিষয়ে স্নাতক ডিগ্রি থাকলেও আপনি সেখানে প্রবেশ করতে পারেন - আবেদনকারীর কাছ থেকে কেবল পারফিউমার পেশা অর্জনের জন্য উপলব্ধ জ্ঞানটি নিশ্চিত করতে হবে। বেতন বিশেষজ্ঞরা তাদের অল্প সংখ্যক এবং পরিষেবার উচ্চমানের "গন্ধ" পাওনা।
রোজগার
এমনকি বিশ্বখ্যাত কয়েকশ পারফিউমার নেই, এবং তাদের উপার্জন কেবল ট্যাক্স এজেন্টদের কাছেই পরিচিত। যাইহোক, প্রযুক্তিবিদদের দ্বারা প্রাপ্ত পরিমাণগুলি, শিল্প রচনাগুলির স্রষ্টা, স্বাদগুলি, সুগন্ধগুলি জানা যায়: সর্বনিম্ন বেতন 32 হাজার রুবেল।
অন্য কোথায় আপনার দুর্দান্ত ঘ্রাণ দরকার
গন্ধের ভাল বোধের প্রয়োজন কেবল সৌন্দর্য শিল্পে নয়। অন্যান্য শিল্পগুলিতে পারফিউমারের পরিষেবাগুলির চাহিদা রয়েছে - উদাহরণস্বরূপ, নভোচারী। নাসার কর্মীদের মধ্যে বেশ কয়েকটি পারফিউমার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যার মূল কাজটি মহাকাশযানের উপরে পড়ে সমস্ত বস্তুর গন্ধ নির্ধারণ করা। দীর্ঘকাল ধরে বদ্ধ স্থানে থাকা কসমোনটদের অপ্রীতিকর বা বিপজ্জনক গন্ধের সংস্পর্শে আসা উচিত নয়। পারফিউম এবং গন্ধের সূত্রগুলির জ্ঞান দ্বারা বাইরের স্থানের সুগন্ধযুক্ত সমস্যাগুলি সমাধান করা হয়।
গন্ধ বিশেষজ্ঞরা ফরেনসিকে চাহিদা রয়েছে। সুগন্ধি প্রায়শই প্রধান প্রমাণ হয়ে যায়, জটিল কেসগুলি প্রকাশ করতে দেয়। পারফিউমারের পেশার অন্ধকার দিকটি প্যাট্রিক সুসকিন্ডের উপন্যাস "পারফিউমার" তে পুরোপুরি দেখানো হয়েছিল, যেখানে একই নামের ছবিটির শ্যুট করা হয়েছিল।
মহিলারা কি এখানে নেই?
সুগন্ধীর পেশাটি দীর্ঘকাল ধরে পুরুষদের অগ্রগামী হিসাবে বিবেচিত হয়। এখনও বাজারে নেতৃস্থানীয় অবস্থান দখল করে এমন বিখ্যাত সুগন্ধি ঘরগুলির প্রতিষ্ঠাতা ছিলেন পুরুষরা- জিন প্যাটক্স, জ্যান-ফ্রাঙ্কোইস উবিগান, পিয়ের ফ্রাঙ্কোয়েস পাস্কেল গেরলাইন। একটি শতাব্দী প্রাচীন traditionতিহ্য অনুসারে, কেবল পুরুষরা তাদের উত্তরসূরি হয়েছিলেন। জেনেটিক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, পুরুষদের ঘ্রাণক্ষমতা আরও ভাল এবং স্থিতিশীল: মহিলারা গর্ভাবস্থা, পিএমএস এবং দেহের অন্যান্য পরিবর্তনের কারণে গন্ধকে আরও বেশি কঠিন বলে মনে করেন।
তবে সময়ের সাথে সাথে সুগন্ধীর পেশা মহিলাদের জন্য উন্মুক্ত করা হয়েছিল: সোফিয়া গ্রোসমানকে এই শিল্পের সেরা আমেরিকান বিশেষজ্ঞ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এবং ইউরোপে অনেক পারফিউমার মহিলা।
